酢・ポン酢・味噌・麹
ゆずの舞 120ml
南徳島産の実生ゆずを使用！
ゆずの舞 120ml 商品番号:1043 |
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ビンの中をゆずのエキスがひらひらと踊る、これが本品の名前の由来です。
弊社の名醸はさめずうすいろとマルチョウ酢をベースに、南徳島産の実生ゆずの果汁を使用しています。
この三者の持味が 合わさって絶妙のハーモニーを奏でます。
鍋物などの一般的なポン酢の使い方に加え、ノンオイルドレッシングとして野菜にかけたり、
ゆずやすだちの絞り汁のようにするなど、工夫しだいでお料理にアクセントをつけていただけます。
【原材料等の表示】
名称：ポン酢しょうゆ
原材料名：合成酢（砂糖、米発酵調味料、食塩、酢酸）、
しょうゆ、ゆず果汁、ゆず皮、鰹節エキス、
調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（甘草）
（一部に大豆、小麦を含む）
しょうゆ、ゆず果汁、ゆず皮、鰹節エキス、
調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（甘草）
（一部に大豆、小麦を含む）
内容量：120ml
賞味期限：充填日より約12ヶ月
【この商品を使ったレシピ】
●ゆずの舞でもう一品！
・焼き魚に大根おろしを添えてたっぷりのゆずの舞をかけてさっぱりおいしくて何本でもいけそうですよ！
・エリンギ・しいたけ・しめじなどいろんなきのこをバターで炒めて 食べるときにゆずの舞をかけて下さい。
・玉ねぎを半分に切ってフライパンで蒸し焼きしてかつおぶしとゆずの舞でどうぞ。
・うす切り豚肉をサッと湯がいて和えたら主菜になります！
・その他ドレッシング・焼肉のさっぱりタレ・ギョウザのつけダレとしても使えます！
☆ゆずの舞のベースは「はさめずうすいろ」と「マルチョウ酢」。ゆずが加わってとてもさわやかな風味です。