本醸造しょうゆをベースに、かつおだし・こんぶだしを加えました。
塩分少なめで甘口に仕上げており、めんつゆをはじめ、煮込み料理などの様々な使い方ができる便利な商品です。
４倍濃縮タイプですので、お好みに薄めてご使用ください。