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ゆず大根

マルチョウ酢

ゆず大根

【材料】 
■大根:     1㎏ 
■砂糖:     130g 
■マルチョウ酢: 60ml 
■塩:      10g 
■ゆずの皮:   適量 
■ゆず果汁:   適量 

【作り方】
①大根を短冊切りにする。ゆずは絞っておき、皮は剥いて細切りにする。 
②砂糖、酢、塩、ゆず果汁をよく混ぜ合わせる。 
③清潔な容器に①と②を入れ一晩置く。
 
 
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株式会社 福岡醤油店
〒519-1711
三重県伊賀市島ケ原1330
TEL:0595-59-3121
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営業時間:9:00 - 17:00(平日)
 
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