『こいいろ』のレシピ

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てこね寿司

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こいいろ

てこね寿司

【材料】

■ごはん　　　　　　150ｇ

■マグロ　　　　　　100ｇ

■大葉　　　　　　　5枚

■生姜　　　　　　　1/2個

■白ごま　　　　　　適量

■みりん　　　　　　少々

■はさめずこいいろ　50ｍｌ

■ゆずの舞　　　　　お好みの量

【作り方】

①　はさめずこいいろにみりん少々を加え1分レンジで温める

②　切ったマグロに粗熱をとった①を入れ冷蔵庫で15分寝かせる

③　ご飯にゆずの舞をお好みの量を入れサクッと混ぜる

④　ご飯にマグロを乗せ大葉、白ごま、刻んだ生姜をのせ、残った①のたれをかけたら完成