『こいいろ』のレシピ

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新玉ねぎの和風サラダ

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こいいろ

新玉ねぎの和風サラダ

【材料】

■新玉ねぎ　　　　　1個

■油揚げ　　　　　　1枚

■はさめずこいいろ　大さじ1/2

■みりん　　　　　　大さじ1

【作り方】

①　みりんを電子レンジで20秒程加熱し、醤油を加え混ぜる。

②　玉ねぎを薄くスライスし、塩小さじ1/2（分量外）で揉み洗いしてから絞る。

　　油揚げはフライパンで焼いてから細切りにする。

③　器に②を盛りつけ、①をかける。