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はさめずさしみ20L(WEB会員特価)(業務用)(コック別売)


通常価格: 12,000   

8,640 

(税抜 8,000 ) 割引額: 4,000  (33%)
8000 ポイント
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こいいろよりもさらに色濃く、とろみ・甘みもあるたまりタイプ のしょうゆです。  お刺身はもちろん、煮魚料理にもよくあいます。糖分が高くとろ みもあるので、てり焼き・焼き肉のタレづくり、佃煮など、使いみ ちも多様。こいいろやうすいろとブレンドして新しい味をつくるこ ともできます。いろんな料理にチャレンジしてみて下さい。  本品は、業務用にお得な20Lバロンボックス入りです。20L用コックは別売りとなります。

はさめずとは?

調味料であるにも関わらず、一品料理に引けを取らない味わいを持ち、 まさしく、箸で挟めない料理。 それが福岡醤油店のロングセラー商品「はさめず」です。

こんな料理に使えます

 お刺身・いかなごの釘煮・煮魚・ぶりの照り焼き・いかの姿焼き・牛肉の甘辛いため・刺身・寿司・照り焼き・魚の煮つけ・たれ


【原材料等の表示】
名 称しょうゆ加工品(さしみ)
原材料名 しょうゆ、アミノ酸液、糖類(水あめ、ぶどう糖果糖液糖)、
調味料(アミノ酸等)、 アルコール、甘味料(甘草)、
カラメル色素 、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内 容 量20L
賞味期限充填日より約1年半
保存方法直射日光を避け常温で保存
規 格 値食塩 約12%、全窒素 約1.8、pH 約5.20
色度(番)2以下、アルコール約3%、
屈折計示度 約35%、無塩可溶性固形分  約22%