昔ながらの木桶仕込み。文化庁登録有形文化財指定のキリン圧搾機と醸造蔵。

はさめずこいいろ
シリーズ

当店一のベストセラー商品です。創業以来の伝統技法と、新しい創意工夫を融合させた傑作です。使いみちは多種多様。かけてよし、つけてよし、煮てよしのオールマイティ商品です。

はさめずこいいろ
100ML
270円(税込)

はさめずうすいろ
シリーズ

うすいろ(うすくち)は辛いというイメージはありませんか。はさめずは、こいいろ(こいくち)もうすいろも塩分は同じ。お料理に色をつけたくない時や、お吸物 うどんのだし等にお使い下さい。

はさめずさしみ
シリーズ

たまりタイプのはさめずです。とろみがあり、甘みもあります。刺身用はもちろん、魚の煮つけやてり焼き、佃煮、焼肉のたれの合わせ等、いろんな使い方ができます。