昔ながらの木桶仕込み。文化庁登録有形文化財指定のキリン圧搾機と醸造蔵。

ハラル(ハラール)とは、イスラム教のルール上、使用することが許されるものを指します。商品がハラル(ハラール)であるかどうかは、商品に表示されている認証マークで識別されます。認証マークを取得するには、各国にある認証機関からのお墨付きが必要です。

日本では、東京オリンピック開催決定を期に「海外からの観光客のおもてなし」がより重要視されはじめ、それに伴って、ハラル認証も注目度が日ごとにアップしております。

福岡醤油店は、2013年12月、日本のハラル認定機関「日本アジアハラール協会」より、主に自社ブランドである「はさめず」のハラル認証を頂きました。今後は、日本でのおもてなしを目指すだけでなく、「メイド・イン・ジャパンのハラル商品」として、海外にも積極的に販路を広げていく所存です。

今後は、ASEAN諸国へのゲートウェイであるシンガポールに海外戦略の拠点を作り、皆様に長く愛される当社の醤油を、広く世界に流通させていく所存です。

今後とも、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

ハラル証明書

日本アジアハラール協会
サイード博士によるハラル監査

シンガポールでの当社製品販売の模様